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京都「深處」潛藏著二十四節氣





這是作者在日本經濟新聞的網頁上連載文章，由於是每個月兩篇，因此讓文章內容能夠與二十四節氣相關。





根據作者麻生圭子所說…在東京時，她只依照月曆上的數字更迭來渡過一年。來到京都之後，則一邊注意四季、節日、以及月亮圓缺，一邊過著生活，原本她已感到滿足。但自從開始修習茶道之後，她的生活當中，又加入了「火」及「風」兩個季節，以及二十四節氣。





她察覺到，這些被稱作「茶人」的人們，手中無時無刻掌握著陽曆及陰曆。





而她所謂「茶碗眼鏡」，就是用來利於窺視京都的眼鏡。不知從何時開始，她用「茶碗眼鏡」，來稱呼這佩戴在「心」上、透過茶道來理解京都的方式。





作者將本書的橫軸定為是「茶碗眼鏡」，縱軸則是「曆」。也就是透過茶道的方式來觀察與理解一整年京都所呈現的風貌。並藉由作者一貫清新、優美的文字，化為一篇篇雋永的散文。





所謂茶道，如各位所知，網羅了生活中所有文化的修習。包括了季節、四季行事、歷史、花、款待之心、和果子、懷石料理、數寄屋造（譯註：採用了茶室建築手法的住宅樣式）建築、與茶道具相關的傳統工藝……等。除了「點前」（譯註：茶道中主人在客人面前刷抹茶的整套程序）以外，也必須一點一滴地學習這些內容。這是作者以四十歲後半的年紀，從茶道當中學到的事情。





作者也覺得，恰巧在這樣的時期接觸茶道，也算是一種緣份。



與茶道邂逅只是一、兩年的事情，卻讓作者感到京都的景色似乎更為沉靜且清澈了。



作者的視線，也由「觀光」轉為了「探訪」。



「觀光」時所無法得知的「深處」，現今也得以窺知了。

譯者介紹



王文萱





台大日本語文學研究所碩士，日本京都大學碩士，博士課程在學中。譯有《東京達人遊京都》、《音樂腦》、《麻生圭子的京都「小巧生活」》、《小巧京都食導覽》、《山崎豐子自述：我的創作，我的大阪》（天下雜誌日本館）等。

前言





立春節分時在吉田神社遇見鬼



雨水山紫水明手心與鴨川相繫



驚蟄東風吹起泥土甦醒梅花祭



春分彼岸前嵯峨釋迦堂點起松明



清明花篝在櫻樹下陶醉春日



穀雨藤花似雨聞香東福寺



立夏於家中茶室嗅夏日微風



小滿．芒種音之水滴心之樂器實相院



夏至白晝長於茶碗坂瞧瞧土



小暑祇園祭邂逅陰翳禮讚



大暑懷石與茶懷石與懷石料理



立秋．處暑六道之交點敲響送迎鐘送火後秋日未臨



白露卷積雲井中吊桶微風露水



秋分彼岸花拜領清水寺之水



寒露觀月茶會犬與尺八瑞峰院



霜降每日的家事是水屋工作



立冬第一次擔任亭主家母壽誕茶會



小雪鷹峰紅葉光悅常照寺



大雪錦市場夫妻一同修習料理



冬至太陽漸弱洗柚子澡



小寒．大寒於初釜學習和菓子和之心





後記



關於二十四節氣

推薦序



滿城盡皆風雅人

李仁芳





一千兩百年歷史的王城京都，很自然地長期磁吸全日本俊逸才情之士。無論百工?匠、名仕美人，以迄食材巧織、美術戲曲（像西疆鄰日本海島根縣出雲神社巫女阿國，也不遠萬里來到都城鴨川畔四條河原獻藝表演，是今天日本國技歌舞伎前身），均被都城磁吸而來。凡百技藝，在此演化淬鍊，精益求精。





而京都百姓的眼界，自然日益高遠廣?，對生活品質質感的要求日益提昇。





京都百姓庶人，在尋常過日子中，常常不經意展露出來的風姿氣品，每每讓外地人感動莫名。





就如你隨意散步到?小路東洞院通交叉路口，東南角就有一座環境藝術家八木□□□設計的小型開放空間。幾道以舊石、珪藻土、古紙、?與貝殼砌成的弧形矮牆土?風雕塑，半圍著一個稱作「初音之庭－地之響」的小小空間。修長翠竹與紅楓小樹倚角對映成趣，靠內垣一個圓形小石庭內緣設置了一個水琴窟「心之庭」，五支一米餘長竹筒從水琴窟往石庭外緣成扇形放射狀排列地面。隨便拿起任一支竹筒一端側身就耳，一端緊靠石庭地面，耳中就會傳來水滴琤琮聲響。迴音空靈，繞耳不絕。





矮石牆另一側擺著三塊古樸舊石材，是原來初音中學校的御影石，地面外圍還飾以一列古瓦，古樸石材剛好權充街頭小憩座椅。拿出隨身普洱熱茶與一方盒蘇黎士Sprungli巧克力擺在地上，你的京都流動咖啡屋就可以這麼開張起來了。





清涼的早晨空氣，三兩背著書包的學生與騎自行車的女士偶爾穿過小街初透的朝陽。城市中心設計有這樣的閒適空間，讓市民與外來客有隨意散步、喫茶的地方。「下町純情」，充分表現了京都市常民百姓的生活主張：





「鼻香茶熟後，腰軟日陽中，伴老琴長在，迎春酒不空。」





幾年前一次在京都洛南宇治川邊寂閒遊蕩，一邊渡過橘橋、朝霧橋、夢浮橋；一邊想起紫氏部源氏物語「宇治十帖」中才子美人抵死纏綿的繾綣情史，就發生在千年前的此地。花、迷、夢；月、夜、歌──千年古都，王朝之雅，你的步伐極可能就踩著浮舟、薰與勻君的足跡，橋姬、椎本、早蕨、宿木、蜻蛉與夢浮橋……。跨越千年時空的浪漫情懷，一邊念著宇治川畔幽徑旁樹立的「與謝野晶子」和歌碑上狂野戀情的詩句，一邊靜靜體驗著千年繁華落盡後的禪靜與閒寂。





就在你神魂跳躍古今之際，宇治川畔成排粉白櫻花樹下石座上，一對庶民夫妻老伴的身影抓住了你的目光。看起來是相親相伴牽手一世的一對老伴，在微風春陽的宇治川岸，兩人一起分享妻子親手做的壽司，老先生一邊喝清酒，左手握住老伴右手，一邊用低沉沙啞的嗓子引吭高歌宇治的地方民謠……。





你只想遠遠的站在遠處，不願打擾他們的幸福。那景象、那歌聲，與那春陽、那微風，散發出濃郁的生命的香氣。





對我們一般人而言，城市的容顏是由她的子民身上顯影出來，而我們與一個城市的「奇緣」，也往往源於與此城巿子民的遇合。





以不甚刻意的自在態度，自然隨意地追尋尋常日子的詩意時光，我們不禁都很羨慕這樣的城市與這樣的人民。





另一年春光時節遊宇治平等院鳳凰堂，上午晨光空氣清涼、春陽溫融。過朝霧橋時看到宇治川中中之島河床上一群鄉民穿著青海波文樣祭典衣服，圍在那跳「源氏□□□」民俗舞踊。站在旁看不一會兒，你也被熱情的鄉民拉進去一齊跳，還有人脫了身上的青海波祭衣讓我穿上。





「莫春者，春服既成。冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸…」涼入心扉的宇治川邊潔淨空氣與和

政治大學「創新管理」教授，臺灣「美學經濟」創言人--李仁芳



國立台灣師範大學成人教育研究中心主任--張德永



南村落總監--韓良露